200 gr. cioccolato fondente
500 ml latte di soia
4 uova
4 cucchiaio zucchero
In un pentolino mettere a scaldare il latte di soia. Quando è caldo aggiungere il cioccolato e farlo sciogliere mescolando con un cucchiaio.
Nel frattempo montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Versarle nella crema al cioccolato ed amalgamare.
Cuocere il tutto sul fuoco a fiamma dolce fino a quando la il composto diventa cremoso.
Fare raffreddare e riporre in frigo per qualche ora.
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