una ricetta davvero originale per fare una bevanda rinfrescante ai cetrioli, un drink goloso e leggerissimo a base di cetrioli e yogurt naturale, questo drink è insaporito con sale, pepe, senape e prezzemolo. Questa bevanda rinfrescante ai cetrioli è buona e la potete gustare in ogni momento della giornata, ovviamente se non apprezzate il sapore dei cetrioli è meglio lasciar perdere!
Ingredienti
cetrioli: 2
sale: 1 pizzico
limone: mezzo
yogurt naturale: 350 gr
senape piccante: 1 cucchiaio
olio: 30 ml
prezzemolo tritato: 10 gr
pepe bianco: 1 pizzico
Ricetta e preparazione
Seguite le istruzioni.
1.
Sbucciate due cetrioli, poi tagliateli a pezzetti e insaporiteli con il sale, fateli riposare per 15 minuti, poi tamponateli con la carta da cucina.
2.
Mettete i cetrioli nel frullatore con il succo di limone filtrato, frullate e poi mettete anche lo yogurt, la senape, olio e prezzemolo, aggiustate di sale e pepe e poi frullate ancora fino ad avere un composto cremoso e omogeneo.
3.
Versate questo composto in 4 bicchieri e servite.
Faccio spesso questo Drink per mia figlia!!! Ha 5 anni ma adora il sapore del cetriolo.. ovviamente utilizzo solo cetriolo e jogurt, al massimo un po di cannella e zucchero con o senza ghiaccio a lei piace da pazzi!!!
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