TORTINO INEDITO " LORIANA "

LA RICETTA CHE STO PER PRESENTARVI E' NATA DALL'IDEA DI POTER ELABORARE IN UN MODO DIFFERENTE LE PIADINE PRODOTTE DALL'AZIENDA  " LORIANA " .
TRA LE VARIETA' DI PIADE HO UTILIZZATO LA Loriana Arrotolabile 
TALMENTE MORBIDA , SOTTILE DA PRESENTARVELA IN QUESTO MODO :

   QUESTI SONO GLI INGRENDIENTI CHE HO UTILIZZATO PER LA RICETTA

INGREDIENTI : PER 2 PERSONE

2 PIADE " LORIANA ARROTOLABILE "
50 GR. DI PROSCIUTTO COTTO TAGLIATO A DADINI
100 GR. DI SALSICCIA DI NORCIA
4 FETTE DI FORMAGGIO DOLCE 
SALSA DI POMODORO Q.B.
1 CUCCHIAINO DI OLIO
1 SPICCHIO DI CIPOLLA


PREPARAZIONE :

CON L'AIUTO DI UNA FORMINA PER RUSTICI CREIAMO  4 CERCHI SU OGNI PIADA

 QUINDI PER 2 PORZIONI AVREMO BISOGNO DI 6 CERCHI

 IN UN PENTOLINO DI MEDIE DIMESIONI FACCIAMO SOFFRIGGERE IL PROSCIUTTO COTTO TAGLIATO A DADINI , LA SALSICCIA DI NORCIA TAGLIATA A PEZZETTI, CON OLIO E SPICCHIO DI AGLIO ; PER 10 MINUTI CIRCA...

DOPO DI CHE AGGIUNGIAMO LA NOSTRA SALSA DI POMODORO FACENDO CUOCERE PER ALTRI 5 MINUTI...

                                   QUESTO SARA' IL RIPIENO DEL NOSTRO TORTINO

 

ORA PROCEDIAMO IN QUESTO MODO E VEDIAMO  COME COSTRUIRE IL NOSTRO TORTINO...

STEP1

STEP2

 STEP3

HO UTILIZZATO UNO STECCHINO PER SPEDINI PER FARE EQUILIBRARE I TRE CERCHI ONDE EVITARE DI ROVINARE LA FORMA

STEP4

A QUESTO PUNTO RISCALDIAMO IL NOSTRO FORNO A TEMPERATURA 180°

INFORNIAMO I NOSTRI TORTINI PER 7 MINUTI.

QUESTO SARA' IL RISULTATO FINALE

VE LO CONSIGLIO VIVAMENTE COME ANTIPASTO O ANCHE COME SECONDO PIATTO..
                                                BUON APPETITO!!