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By Gian Viva Bar Designe
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Drop Down Menu lunedì 17 marzo 2014 MOUSSE DELIZIOSA AL CAFFE' Gli ingredienti per due persone 2 tazzine di caffè 150 ml di panna liquida 3 cucchiaini di zucchero 2 uova chicchi di caffè interi q.b. La preparazione Prendete una terrina capiente e iniziate a montare con la frusta la panna liquida dolce. Continuate fino a quando non diventa bella cremosa e gonfia. Dopo averla montata, lasciatela in frigo a riposare. Nel frattempo mettete sul fuoco la moka del caffè. Quando sarà venuto su tutto, versatelo in un padellino con lo zucchero, una manciata di chicchi di caffè e portatelo ad ebollizione. Lasciate bollire per cinque minuti. Prendete un'altra ciotola e montare con la frusta elettrica con forza massima i tuorli d'uovo. Aggiungete il caffè e fate andare a massima velocità fino quando il composto non sarà molto gonfio e spumoso. Prendete la panna montata dal frigo e unitela al composto di uova e caffè, cokn attenzione senza smontare i composti. Prendete una bella coppetta di vetro e versate la mousse, lasciando sul fondo qualche chicco di caffè. Lasciate riposare in frigo per alcune ore prima di servire. Pubblicato da Unknown alle 12:35 Invia tramite emailPostalo sul blogCondividi su XCondividi su FacebookCondividi su Pinterest Nessun commento: Posta un commento Post più recente Post più vecchio Home page Iscriviti a: Commenti sul post (Atom)
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