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giovedì 24 aprile 2014

LADY MARMELLADE



Ingredienti

2 oz di Tequila Patron
½ oz di Galliano Balsamico
1/2 lime tagliato a spicchi
1,5 gr Polvere di Stevia
3 Bar spoon di Confettura di Fragole e Violette
Ghiacchio tritato
Erba Vaiola di campo


Tipologia
Muddle (Pestato)


Bicchiere
Highabll


Preparazione

Pestare il lime direttamente nel bicchiere Highball, aggiungere la polvere di Stevia e in seguito la confettura e Tequila.
Amalgamare gli ingredienti con uno Swizzle, aggiungere ghiaccio tritato e continuare a mescolare con lo swizzle.
Finire con un float di Galliano Balsamico e guarnire.

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