200 ml panna fresca da montare
2 cucchiai di zucchero
2 vasetti di yogurt (io ho usato quello 0,1 alla fragola)
alcuni savoiardi
1 tazza di latte
1 moka di caffè
Procedimento
Montare la panna con lo zucchero. Aggiungere delicatamente lo yogurt, mescolando con cura fino ad ottenere una crema densa.
Fare il caffè e versarlo in una tazza di latte, quindi begnarci i savoiardi velocemente, come si fa con il tiramisù.
Nel contenitore che avete scelto (io ho usato 2 calici) fate degli strati con pezzetti di savoiardi imbevuti e 1-2 cucchiai di mousse panna e yogurt, finendo in cima con la panna. Io ho poi spolverizzato la superficie con un pò di cacao.
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