Ingredienti per 4 persone
Tè verde in foglie,
4 cucchiai di zucchero,
menta fresca in foglie,
un albume,
un’arancia rossa,
sale
Preparazione
Per prima cosa fate bollire 6 dl. d’acqua dove metterete in infusione due cucchiaini di foglie di tè verde e qualche fogliolina di menta. Filtrate il tutto e rimettete il tutto sul fuoco unendo anche lo zucchero e mescolate bene. Fate raffreddare e frattempo montate l’albume a neve con un pizzico di sale. Mettete il tutto in un frullatore e mettete poi il un recipiente largo e basso, e lasciate nel freezer a per un’ora. Frullate di nuovo e fate riposare per tre ore prima di frullare nuovamente e servire. Decorate con foglie di menta.
Una ricetta sfiziosa e buonissima che potrete servire alla fine del pranzo per stupire i vostri amici. Oggi in commercio di trovano moltissime varietà di sorbetti già pronti: ovviamente preparalo da sole in casa ha tutto un altro sapore! Da provare!
wow, deve essere molto dissetante :)
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