POLENGHI

              GRAZIE POLENGHI PER LA COLLABORAZIONE.... PRODOTTI ARRIVATI !

LA PRIMA RICETTA E'........

                                 TORTINO AL LIMONE CON CREMA AL MANDARINO
                          FATTA CON GLI INGREDIENTI DELLA CONFEZIONE " TORTA SOFFICE LIMONE " E' PERSONALIZZATA DA ME DANDO QUESTA FORMA DI UN TORTINO MONOPORZIONE......

PER CREARE QUESTO SQUISITO TORTINO SEGUIRE LA RICETTA PER FARE LA TORTA  SOFFICE AL LIMONE DELLA POLENGHI DIRETTAMENTE DALLA CONFEZIONE...DOPO DI CHE PROCURATEVI UNO STAMPINO PER TARTINE ,PER FARE L FORMA ...TAGLIATELA A META' E RIEMPITELA DI CREMA PASTICCERA AL MANDARINO ECCO LA RICETTA....

                                              CREMA PASTICCERA AL MANDARINO

                                                                    INGREDIENTI 

                                                                 4 mandarini
                                               1 uovo
                                        35 g. di zucchero
                                           20 g. di farina
                                          100 ml. di latte

                                                                  Procedimento

Spremete i mandarini, ricavandone il succo. In un pentolino portate ad ebollizione il succo dei mandarini, assieme alla scorza grattugiata di un mandarino. Lasciate sul fuoco sino a quando il succo si sia ridotto più o meno della metà.
A parte sbattete l’uovo con lo zucchero, aggiungete la farina, mescolate energicamente. Scaldate leggermente il latte ed aggiungetelo al succo di mandarino, dopodichè versate tutto nell’impasto di uova e riportate il tutto sul fuoco.
Fate cuocere lentamente sino a quando raggiunge di nuovo il bollore, e lasciate a fiamma bassa sino a quando la crema risulti omogenea e bella cremosa.
Lasciate raffreddare e utilizzate per farcire il tortino...decorare rispettando l'ingrediente in questione.